Diéta jellemzése
Korszerű fogyókúrával szemben támasztott követelmények: ne csökkenjen a zsírmentes testtömeg ne alakuljon ki anyagcserezavar a diéta alatt ne legyen kínzó éhségérzet a megfelelő tápanyagellátás biztosítása A nyersanyag-kiválasztás szempontjai: A nyersanyagok közül diéta jellemzése azokat alkalmazzuk, amelyeknek alacsony az energiatartalmuk és magas a laktató értékük, alacsony az energia sűrűségük. Keringési betegségek megelőzése Elhízás megelőzése: a felhasználáshoz igazodó energiabevitel Bőséges zöldség-gyümölcs fogyasztás Diéta jellemzése zsírtartalmú élelmiszerekből zsírszegényen elkészített ételek Rendszeres tengeri halfogyasztás Mérsékeltebb sózás Rendszeres testmozgás Szívbarát szivárvány 4 5 Kardioprotektív piramis Daganatos betegségek megelőzése Felhasználáshoz igazodó energiabevitel Mérsékelt zsírbevitel Sovány tej-tejtermék, hús-húskészítmény zsírszegény készítési módok Bőséges zöldség-gyümölcs fogyasztás Antikarcinogén anyagok, antioxidánsok Keresztesvirágúak, hagymafélék, paradicsom, cékla, hüvelyesek Rostdús, vitaminbő étrend Osteoporosis megelőzése Megfelelő Ca bevitel tej-tejtermékek diófélék, mák Ca-mal dúsított élelmiszerek D vitamin Testmozgás!
Hagyományostól eltérő táplálkozási irányzatok Csúcs-csonttömeg: fiatal felnőttkorra alakul ki, ezért a megelőzésre gyerekkorban kell hangsúlyt fektetni! Alternatív táplálkozási formák vallási A választás okai etikai ökológiai egészségügyi divat Tradicionális vegetariánus szemivegetariánus ovo-lakto vegetariánus lakto-vegetariánus ovo-vegetariánus vegán Formái 1. Nem azért vagyok vegetariánus, mert szeretem az állatokat, hanem mert gyűlölöm a növényeket 5 6 atípusos vegetariánus nyerskoszton élők fruitariánusok makrobiotikus diéta jógavegetariánus natúr konyha reform étrend Formái 2.
A választás okai vallási etikai ökológiai egészségügyi A vegetariánus étrend összetétele gabonafélék teljes, hántolatlan zöldségek gyümölcsök hüvelyesek, diófélék tej, tojás zsiradékok, édesítők: méz, barna cukor Jól összeállított étrend előnyei Veszélyek: elhízás diéta jellemzése betegségek de: B 12!
Ez a módja annak, hogy mértékletes légy, bölcs és elégedett. Joubert Joseph Joubert Köszönöm a figyelmet!
