Glutenmentes etrend hatasa, A gluténmentes étrend ezért veszélyes
Az érzékenységben szenvedők alkalmazzák a gluténmentes diétát. A betegségben szenvedők, illetve a gluténérzékenyek körében már elterjedt a gluténmentes diéta, azonban azoknak is érdemes kísérletet tenni az étkezési szokásainak megváltoztatására, akik nem érintettek ebben a betegségben.
Miért követnek egyre többen GM étrendet?
De mivel helyettesítsük a glutént, ha már egyszer megszabadultunk tőle? Például quinoával, hajdinával, gluténmentes liszttel, friss termékekkel, és sok-sok kreativitással.
A helyi üzletek polcain rengeteg különböző gluténmentes alternatívát találunk, különböző liszteket, kenyeret, illetve más snackeket.
Akkor is remek előnyei vannak a gluténmentes diétának, ha nem szenvedsz lisztérzékenységtől. De legfőképp annak van rengeteg előnye, ha az étkezéseidet mentesíted az erősen feldolgozott élelmiszerektől, amelyek a legtöbb vásárló kosarában megtalálhatóak országszerte.
- Homeopátiás fogyókúrás készítmények
- A gluténmentes étrend ezért veszélyes - HáziPatika
- 7 hét alatt fogyni
Ha tisztábban étkezünk, friss alapanyagokat felhasználva, és tudatos döntéseket hozva arról, hogy mit viszünk be a szervezetünkbe, úgy nagy változásokat tudunk elérni. Talán itt az ideje elhagynod a glutenmentes etrend hatasa, ha eddig még nem tetted. A gluténmentes étkezés 5 elképesztő előnye forrás: One Green Planet 1.
Antioxidánsokban és vitaminokban gazdag étrend Ha a gluténmentes étkezés szabályait követve a hagyományos snackeket kiiktatjuk az étrendünkből, akkor próbáljuk ki helyettük a friss gyümölcsöket és zöldségeket, mint egészséges vitamindús harapnivalókat, amik tele vannak antioxidánssal! A szervezetünk hálásabb, ha egy zacskó chips helyett friss termékeket veszünk magunkhoz, hiszen így több esszenciális vitaminhoz és ásványi anyaghoz jutunk, ami az immunrendszerünket is erősíti.
Napraforgó- szezámmag pástétom - Vargáné Barabás Csilla
A téli zsírpárnákat könnyebben leadjuk A glutén a lisztben, a rozsban és az árpában és nagyon sok előre csomagolt termékben is megtalálható. Ha elkerülöd ezeket a feldolgozott és nem túl tápláló élelmiszereket, és finom gluténmentes alternatívákkal helyettesíted őket, amelyek frissebbek, akkor megszabadulhatsz a felesleges keményítőtől, illetve a derekadra rakódott feleslegtől is.
A gluténmentes étrend szigorú betartása nagyon fontos autoimmun eredetű cöliákia és nem cöliákiás gluténérzékenység esetén, ám átgondolatlanul, illetve az intolerancia híján felesleges, sőt akár ártalmas is lehet a glutént tartalmazó élelmiszerek teljes száműzése. Gluténérzékenység esetén a gabonafehérje fogyasztása következményeként károsodnak a bélnyálkahártya és a bélbolyhok, ami felszívódási zavarokat okoz, hiszen lecsökken az emésztéshez szükséges bélfelület nagysága. Az érzékenység puffadással, görcsökkel, hasmenéssel, esetenként fejfájással, krónikus fáradtsággal és számos más jellel jár. A tünetek azonban egészen más problémát is jelezhetnek, és kimondottan gluténintolerancia hiányában nem javasolt a szigorú diéta. Az orvosok meg is indokolták, miért.
Kellemetlen szelek Bocsássatok meg, hogy ezzel hozakodtam elő, de ezen az emésztési zavaron segíthet, ha eltűnteted a glutént az étkezéseidből. A lisztérzékenység miatt a vékonybelekből nem szívódik fel a tápanyag és a bélbolyhok lelapulhatnak.
Ez az emésztést nehezebbé teszi, főleg ha glutént tartalmazó ételt fogyasztottál.
Csökkentheted a görcsöket, a gázokat, a puffadást és a hasmenést, ha a glutént más alternatívákra cseréled. Több energiád lesz Az emésztésre visszatérve, az a sok vitamin és ásványianyag, amit a szervezetedbe juttatsz nem tud felszívódni, ha az egészséges ételeket gluténnal párosítod. Ez alultápláltsághoz vezethet, illetve hiányt szenvedsz majd olyan fontos vitaminokban, amelyek növelhetik az energiaszintedet.
Ezen felül a vérszegénység is okozhatja, hogy fáradtnak érzed magad; lisztérzékenység esetén a vas nem szívódik fel. Ez és a vitaminhiány is okozhatja, hogy kimerültnek érzed magad.
Próbáld ki a gluténmentes étkezést és meglátjuk, hogy kell-e még az a reggeli kávé! Végtelen alternatívát felfedezhetsz!
1. Nem fogysz le, sőt akár hízhatsz is
Szóval a liszt kilőve. Tudod már, hogy mivel helyettesítsd?
Quinoa, rizs és más ősi glutenmentes etrend hatasa, hogy csak párat említsek a végtelen alternatívák közül, amelyek gluténmentesek. Rengeteg szuper ételt találsz a Prove.
A gluténmentes étkezés 5 elképesztő előnye
Eszter Közgazdász, publicista Budapesten jártam egyetemre és végeztem közgazdaságtan szakon. Már akkor is visszásnak tartottam a fogyasztói társadalom túlkapásait, és elkezdtem megoldás után kutatni, így találtam rá a veganizmusra.
Azért kezdtem el írni, hogy másokkal is megosszam az állat- és környezetvédelem fontosságát. Olvass tovább.
Írta: Wellandfit Ne növeld feleslegesen a rák és az elhízás kockázatát! Magyarországon emberből csupán egy gluténérzékeny, a felnőtt lakosságnak mégis viszonylag jelentős része kiiktatta a glutént az étrendjéből.
