Étrend májbetegnek, A májbetegek diétája

Májbetegek diétája

étrend májbetegnek protein por fogyáshoz

Károsodása kihat a szervezet fehérje- szénhidrát- és zsíranyagcseréjére, valamint vitamin-ellátottságára. Ezért étrend májbetegnek diéta célja a megelőzés, a már kialakult károsodás további romlásának megakadályozása, valamint a gyógyszeres kezelés kiegészítése. A májbetegek étrendje szénhidrátban, fehérjében és vitaminban gazdag, ám zsírszegény és alkoholmentes legyen.

Szénhidrátgazdagság A máj egyik alapvető feladata a táplálék szénhidrátjainak átalakítása, raktározása, valamint a kívánatos vércukorszint fenntartása. Ha romlik e szerv állapota, az említett működései károsodnak, ezért raktárnak a feltöltéséhez többletszénhidrát felvételére van szükség.

Ehhez testtömegkilogrammonként átlagosan napi g szénhidrát kell; ez egy 70 kg-os ember esetében g-nak felel meg. Naponta négyszer-ötször érdemes gyorsan felszívódó szénhidrátot fogyasztani gyümölcsök, gyümölcslevek, limonádé, tea, tejes italok, tészták formájában.

Bejegyzés navigáció

Fontos szénhidrátforrás a burgonya, a rizs és a zöldségek is. A gyakori emésztési problémák, puffadás és teltségérzés miatt durva rostokat, illetve illóolajokat tartalmazó hüvelyeseket és káposztaféléket nem ajánlatos enni, de ez az egyéni tűrőképességtől is függ.

Fehérjegazdagság A májnak — mint említettük — a fehérje-anyagcserében is fontos szerepe van. A fehérjék nélkülözhetetlenek a szervezet egészséges működéséhez. Testtömegkilogrammra számítva átlagosan napi 0,5 g fehérjére van szükségünk ez egy 70 kg-os ember esetében g-nak felel megám ezt nagyban befolyásolja a máj állapota.

Ajánlott fehérjeforrások a sovány húsok, a tej, a tejtermékek és a tojásfehérje.

étrend májbetegnek fogyókúrás vacsora

Idült májbetegségek esetén az esetlegesen kialakuló idegrendszeri tünetek észlelése esetén azonnal meg kell szorítani a fehérjebevitelt max. Ilyenkor a húsok kiszorulnak a fehérjeforrások közül, s a hangsúly a tejre, a tejtermékekre és a növényi fehérjeforrásokra kerül.

Májbetegek étrendje - ingyen-hatterkepek.hu

A tej és a tejtermékek különösen előnyösek májvédő aminosav-tartalmuk miatt metionin és cisztein. A viszonylag nagy fehérjeigény kielégítéséhez kiegészítésként csak fehérjét tartalmazó készítmények is felhasználhatók.

Az ételekhez kevert Protifar 90 mellékíz nélkül fedezi a megnövekedett szükségletet. Zsírszegénység A túlzott zsírfogyasztás hátrányosan befolyásolja a betegség lefolyását és a gyógyulást. Az ajánlott bevitel 0, g legyen testtömegkilogrammonként ez egy 70 kg-os ember esetében g-nak felel megjavarészt növényi olaj formájában.

étrend májbetegnek testkontroll diéta vélemények

Vitamingazdagság A szénhidrátbevitellel együtt a B1-vitaminfogyasztást is növelni kell gabonafélék, húsok stb. Ezen kívül szükség lehet az A- a K- és az E-vitamin pótlására is. Legmegfelelőbb a multivitaminnal való kiegészítés. Hogyan készüljenek az ételek?

étrend májbetegnek forever lite ultra fogyás

Kerüljenek előtérbe a zsírszegény és pörzsanyagmentes ételkészítési eljárások: a párolás, a főzés, étrend májbetegnek a sütőzacskóban, a római tálban és az alufóliában való sütés. Lehetőleg ne egyen a beteg zsírban vagy olajban, pirított hagymával és fűszerpaprikával készülő ételeket pörköltöket.

étrend májbetegnek hogyan fogyjunk belső combról

Sűrítésnek a habarás, száraz rántás, a hintés és a diétás rántás ajánlott. A klinikai tápszerek szerepe a májbetegek diétájában A főzelékek, a turmixok, a mártások és bizonyos levesek jól dúsíthatók Nutrison powderrel és Fantomalttal; az utóbbi a reggeli italokba is keverhető.

A Fantomaltot három adagolókanállal érdemes adni deciliterenként, illetve kétszer-háromszor annyit, mint amennyi cukrot használnánk, míg a Nutrison powdernek egy-három adagolókanálnyi az adagja. A Nutridrinkből napi két-három doboznyi ajánlott. Ilyenkor nagy gond, hogy kellő mennyiségű tápanyag jusson a szervezetbe.

Megoldást jelenthetnek az ízesített, iható tápszerek, például a Nutridrink. Az édes ízek azonban gyakran unalmassá válnak, ezért váltogatható az íztelen Nutrison powderrel, étrend májbetegnek nem kell lemondani a megszokott ízekről sem. A Nutridrink és a Nutrison powder természetesen együtt is beépíthető az étrendbe.

Leggyakoribb kérdések a májbetegek étrendjéről

Ascites és ödéma megjelenésekor étrendi megszorítás kell legyen a sószegénység. Ilyenkor érdemes megpróbálkozni olyan ízekkel, amelyek elfedik a sós íz hiányát, vagy csak a készételre kerüljön egy kevés só, de a főzéshez ne használjuk. Nem ajánlottak a sós pékáruk, a tartósított élelmiszerek, a juhtúró, a füstölt áruk sajtok, húsoka savanyú káposzta, a kovászos uborka, az ételízesítők, a mártásporok, a mustár, a kechup, a majonéz és a levesporok.

A sós ízen kívül új ízeket is ismerjen meg a beteg; ez fűszerhasználattal is étrend májbetegnek. A csípős fűszerek, valamint a koriander és a szerecsendió azonban nem ajánlott. A sótlanság jól leplezhető intenzív ízű zöldfűszerekkel és zöldségekkel, például zsályával, kaporral, zellerrel, paszternákkal, vasfűvel, rozmaringgal, kakukkfűvel, borsikafűvel, vörös- és fokhagymával, valamint snidlinggel.

Keresse dietetikus szakértőnket a honlapunkon elérhető étrendekkel kapcsolatban!

Jól használható még a vanília, a szegfűszeg, az ánizs, a pirított zöldség és a savanyított tejtermék is. Az ételek készítésekor jó hatás érhető étrend májbetegnek a tűzdeléssel gomba, vörös- és fokhagyma, vegyes zöldségrétegzéssel, töltéssel, illetve aromás párolással.

Mintaétlap három napra Reggeli: félbarna kenyér, baromfipárizsi, margarin, paradicsom, paprika, tejeskávé Nutridrinkkel vagy tea. Tízórai: kapros túrókrém, kifli. Ebéd: zöldségleves, tökfőzelék Nutrison powderrelgrillcsirke. Uzsonna: tejes gyümölcsturmix Nutridrinkkelkifli.

Menü Májbetegek étrendje A máj a szervezet legnagyobb és anyagcseréjét illetően egyik legösszetettebb szerve. Károsodása kihat a szervezet fehérje- szénhidrát- és zsíranyagcseréjére, a vérképzésre, az a szervezet emésztési és felszívódási folyamataira, valamint vitaminképzésre és raktározásra. A máj másik nagyon fontos funkciója a méregtelenítés, a szervezetbe kerülő káros anyagokat a szervezet számára ártalmatlanná teszi. A máj megbetegedésekor ezek a méreganyagok felszaporodhatnak a szervezetben.

Vacsora: zabkorpás zsemle, szardínia. Reggeli: félbarna kenyér, Óvári sajt, étrend májbetegnek, paprika, tejeskávé Nutridrinkkel vagy tea Tízórai: Nutridrink. Ebéd: gyümölcsleves, étrend májbetegnek Nutrison powderrelnatúr pulykamell, fejes saláta.

Főoldal » Diéta » Betegségek diétái » Májbetegek diétája Májbetegségben a diéta a máj kíméletét és az elpusztult májsejtek regenerációját segíti elő. Az étrend jellemzője a szénhidrát-és a fehérjegazdagság, valamint a zsírfogyasztás csökkentése. Korábban erős zsírmegszorítást írtak elő, ma inkább mérsékelését tartjuk szem előtt. Májbetegségekben fokozott a vitaminigény, ezért a karotinban, A-vitaminban, B,- és C-vitaminban gazdagabb élemiszereket részesítsük előnyben a májbeteg étrendjében. Szénhidrátból annyi szükséges, amennyi biztosítja a máj glikogén-tartalmának koncentrációját és a megfelelő energia-mennyiséget.

Uzsonna: lekváros piskótatekercs Nutridrinkes pudinggal. Vacsora: félbarna kenyér, virsli mustárral. Tízórai: kefir, zsemle. Ebéd: májgombócleves, főtt burgonya, kapormártás Nutrison powderrelpárolt hal.

Uzsonna: sonkás szendvics.

Hogyan kezeld a zsirmájat? Itt a megoldás!

További a témáról